“警”然有味

华庄派出所 沈敏

　　俗话说，民以食为天，作为一个吃货更是经不住美食的诱惑。在警营生活中也有众多使人垂涎欲滴的“美味佳肴”，让人流连忘返。这些菜品经历削筋剔骨般的锻炼，加上长时间的烹煮，将坚忍和奉献混杂在一起，勾上时光与经验相调和成的酱汁，出锅时再撒上一些人情味，便拥有了“色、香、味”俱全的警营美味。这里面的滋味，也只有从警之人才能品味。

　　“早餐”——品出奉献

　　 一日之计在于晨。对于值完夜班的民警而言，能吃上一口热腾腾的早饭是一件很幸福的事。但事与愿违，往往是正想拿起早餐大吃一顿的时候，一条警情便随之而来。

　　看着还散发着热气的雪菜肉丝面，值班民警小徐一阵叹息，安慰一下饥肠辘辘的肚子，拿上一个馒头塞进嘴里转身就走。一路狂奔，带上装备，迅速赶赴现场。昨晚的打架案件刚处理完，一宿没睡，现在的早餐又成了泡影。虽是疲惫不已，但为了心中的职责，依旧强打精神为民服务。等处警回来，面条早已结成一坨，馒头也已发硬。就着一杯热开水，从柜子中拿出饼干，一口一口吃起来。

　　这是值班民警习以为常的早餐。虽平淡无味，跟香味四溢的鸡蛋饼不能相提并论。但在民警眼中，却有它独特的味道，因为这里面品味出了奉献的滋味。

　　“午餐”——享受付出

　　时光总在忙碌中悄然消逝。当了回老邻居调解了邻里纠纷，苦口婆心的劝说了好久，双方终于一笑泯恩仇。望着握手言和的两位，社区民警老肖舒一口气。看了看时间，饭点又错过了。三步并作两步的往食堂跑，只为填饱一下跟着自己受饿的肚子。  

　　在这个点，吃饭的人只剩下两三个。桌上有一盆令人心心念念的红烧肉。食堂的师傅烧红烧肉的技术是一流的。那红烧肉色泽金黄，肥瘦均匀。每次一上桌，诱人的香味总会让人垂涎欲滴。尝一口，肥而不腻，口感微甜；闻一下，肉香四溢，欲罢不能。  

　　但因错过饭点，原本浓郁扑鼻的红烧肉上面凝起了油腻腻的白膘。瞬间食欲下降了大半。“真是可惜了这块肉！”老肖叹了一口气自言自语道。  

　　选择了警察这个职业，就选择了坚忍和付出。这是从警之初便明白的道理。一块凝起白膘的红烧肉，慢慢享受也会发现其中的美妙。百姓的微笑，社会的安定，这是作为一名人民警察最诱人的美食。   

　　“晚餐”——咀嚼幸福

　　晚餐是当今中国人饭桌上最讲究也是最重要的一顿。通常情况下都是一家人围坐在一起，把酒言欢，共享美食。但对于身着藏蓝警服的民警而言，一年到头有三分之一的晚餐能和家人共进已经是一件很奢侈的事情。  

　　这一晚，刑侦民警小陈又要加班了。前期苦心查询线索，现在盗窃案即将收网。为了这一刻，已经耗费了大量的精力和心血。从日悬中天出发直至星星点灯满载而归，即使肚子唱起了空城计，依旧喜笑颜开。回到单位，处理完后续工作，所里拥有“厨神”称号的师傅便拿起菜刀给兄弟们做起了美味佳肴——西红柿鸡蛋面。面条下锅过滤撩起，西红柿切块，鸡蛋打碎，起油、翻炒，三下五除二的功夫，一锅“人间美味”便新鲜出炉了。  

　　大伙儿早就按耐不住美食的诱惑争先恐后的吃起来，呼噜噜的声音倒像是在称赞着这碗面的美味。抓获逃犯的喜悦，肚子填饱的满足，驱散了一整天的劳累与疲惫。这份普通的晚餐寓意着不同的心境，从中品出了警察才了解的幸福。    “夜宵”——体会服务

　　夜幕降临，寒风瑟瑟。治安民警们在管辖区开始了巡逻。遇见一位神情呆滞、口齿不清的老人坐在街头左顾右盼。经细细问之，老人只能勉强说出自己的名字，家的位置却无法说清。判断出老人是因迷路找不到回家的路后，便把老人带回了所里，给了他面包和热水。功夫不负有心人，经过一系列比对查询，终于找出了老人的确切身份，并及时通知了家属。  

　　家属一个劲的诉说谢谢，民警小刘微微一笑，一句“这是我们应该做的”瞬间温暖了整个值班室。  

　　夜更深了。处理完警情的他们从柜子中取出几桶方便面，热水一泡便招呼大家伙来吃夜宵。红烧牛肉面、老坛酸菜面、香菇鸡肉面……再加上灵魂火腿肠，那味道是神奇的，因为能从中品出服务群众的满意度。  

　　这些是美食的味道，也是警营生活的滋味。这些味道，将坚忍、奉献、幸福、服务等各种调料混杂在一起，调配出了舌尖上的“警”然有味，让人流连忘返。